Description

Le Chou pommé Tête noire est une variété à tête violette, très dense et solide. Sa saveur est légèrement sucrée et ses textures sont douces, tendres et croquantes. Il est très facile à cuisiner et peut être consommé cru ou cuit.
Le Chou rouge est un légume très nutritif qui contient des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Il est riche en fibres solubles, en vitamine C et en folate. Il est également une bonne source de potassium, de magnésium, de phosphore et de calcium.